創業以来、地域に根ざし、地元に愛される和菓子店を目指しております。
地域の資源、素材を生かし、文化や伝承を守り伝えて
豊かな生活を冨士美のお菓子でお届けしたく、日々精進しております。
茅ヶ崎に菩提寺がある大岡越前守にちなんだ「奉行最中」を代表菓とし
上生菓子から洋菓子素材・製法を積極的に取り入れた
様々な菓子を自社工場にてお作りしております。
ぜひ、ご来店くださいませ。
茅ヶ崎に菩提寺がある大岡越前守にちなんだ「奉行最中」を代表菓とし、 上生菓子から洋菓子素材・製法を積極的に取り入れた 様々な菓子を、自社工場にてお作りしております。
ぜひ、ご来店くださいませ。
お菓子の紹介
NEW!! ラスク湘南
￥90
太陽をいっぱい浴びて育った湘南ゴールドを使った柑橘香るラスクです。柑橘の爽やかな香りと甘さがサクサクの中に広がります。
賞味期限：45日
茅ヶ崎銘菓 奉行最中
￥200
江戸町奉行、大岡忠相の名采配。公正で人情味あふれるそのお裁き。こし餡・つぶ餡・ゆず餡の見事な味並び。味の美事をどうぞお召し上がりください。
賞味期限：1ヶ月
かりんとう万十
￥130
黒糖皮でこしあんを包み、米油で揚げたおまんじゅう。香ばしい金ゴマの香りと、外はカリッと中はしっとりとした食感。お召し上がりの際には、トースターで加熱するとカリッとした食感が戻ります。
消費期限：3日
栗まんじゅう
￥238
栗の持つ上品で贅沢な味わいが季節（とき）を越えて口福を引き寄せます。
賞味期限：3週間
松芳
￥248
黒糖（沖縄波照間産）を使いふっくらと焼き上げた生地に自慢のあんを合わせました。香り豊かな逸品。
賞味期限：2週間
ごろごろ林檎どらやき
￥220
モチモチしっとり焼き上げた生地に、甘く香りがよい青森県産「ふじりんご」で作った餡をはさみました。林檎のゴロゴロっとした角切りの触感とシナモンの風味が、絶妙なバランスで口の中でとけ合います。
賞味期限：2週間
大栗
￥285
アーモンドプードルをふんだんに使用したフィナンシェ生地に、大きな渋皮栗を丸ごと一粒入れて栗の形に焼き上げました。
賞味期限：1ヶ月
湘南もんぶらん
￥285
栗の風味、香ばしさを生かした焼き栗をふんだんに使用し、密煮の黄栗を中に入れしっとりと風味豊かに焼き上げ和風もんぶらんケーキに仕上げた贅沢な逸品です。
賞味期限：3ヶ月
湘南美人
￥160
カスタード風味のあんと湘南ゴールドの果皮を、しっとり柔らかな生地で包み焼き上げました。甘さ爽やかなミルクまんじゅう。
賞味期限：1ヶ月
茅ケ崎そだち
￥160
茅ヶ崎産の古代米を使った醤油味のもっちり生地。ごま餡を包んで茅ヶ崎そだちの肌に魅せて。
賞味期限：45日
手付最中
￥300
最上級の丹波大納言をつややかに炊き上げたこだわりの餡を使用した最中です。出来立ての味わいをどうぞ。
消費期限：3日
夏季限定
生クリームどら焼き
￥324
人気の黒糖どら焼きの生地に生クリームを挟みました。小豆と生クリームが絶妙な塩梅です。冷やしてお召し上がりください。
賞味期限：冷凍 1ヶ月／解凍後 当日
夏季限定
湘南梨ゼリー
￥346
湘南梨（幸水）のシャリっとした食感を残した果肉ピューレを贅沢に使い、清涼感たっぷりのゼリーに仕上げました。地場農家様から直接買い付けている取れたての湘南梨の、新鮮な瑞々しさが溢れるゼリーです。
賞味期限：6ヶ月
夏季限定
湘南ゴールドゼリー
￥346
神奈川生まれのみかん「湘南ゴールド」の搾りたて果汁を贅沢に使用。果皮のジャムと果汁ゼリーの二層構造で風味と食感をバランスよく仕上げた、自慢の一品です。上品な甘さと爽やかな香りをお楽しみください。
賞味期限：6ヶ月
竹皮の栗蒸し羊羹
秋季限定
￥1350
栗の甘露煮がたっぷり贅沢に入った香り豊かな一品。
賞味期限：1週間
冬季限定
かっぱ徳利
￥216
茅ケ崎の伝説、河童徳利にちなんで。お湯をそそいであたたかい汁粉をどうぞ。
賞味期限：6ヶ月
店舗情報
湘南冨士美 本社・工場
〒253−0071 神奈川県茅ヶ崎市萩園2658−18
電話： 0120−331−082（フリーダイヤル）
0467−82−3310
営業時間：9：30～18：00
※現在コロナ禍の影響により営業時間短縮中9：30～17：00で営業中です。
定休日：元旦のみ
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鵠沼海岸店
〒251−0037 神奈川県藤沢市鵠沼海岸6−17−12
電話： 0466−33−5660
営業時間：9：30～18：00
※現在コロナ禍の影響により営業時間短縮中9：30～17：00で営業中です。
定休日：第2水曜、元旦
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香川駅前店
〒253−0082 神奈川県茅ヶ崎市香川5−2−35
電話： 0467−57−6200
営業時間：9：30～18：00
※現在コロナ禍の影響により営業時間短縮中9：30～17：00で営業中です。
定休日：第2水曜、元旦
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寒川一之宮店
〒253−0111 神奈川県高座郡寒川町一之宮9−24−21
電話： 0467−74−0339
営業時間：9：30～18：00
※現在コロナ禍の影響により営業時間短縮中9：30～17：00で営業中です。
定休日：第2水曜、元旦
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地方発送承ります
特注菓子のご注文発送承ります
祝用、ご法事、お引出物のお菓子も承ります。多少にかかわらず、ご用命をお待ちいたしております。
会社概要
| 商号 | 有限会社冨士美 |
|---|---|
| 代表者 | 代表取締役 伊與田 弘一 |
| 創業 | 昭和27年1月 |
| 所在地 | 〒253−0071 神奈川県茅ヶ崎市萩園2658−18 |
| 連絡先 | 0120−331−082（フリーダイヤル） 0467−82−3310 |
| メールアドレス |
|
| 事業内容 | 和菓子の製造・販売 |